中国“智”造，专为您打造的美丽厨房

详细描述

　　1995年，组织安排我这个怀揣梦想的学生娃到上海市五金矿产进出口公司实习，当时被分配到第十业务部工作。第十业务部是做搪瓷器皿出口的业务部，一走进十部的样品间，映入眼帘的是各种各样我认识和不认识的搪瓷器皿，搪瓷烧锅。从此我和厨具有了不解之缘。

　　2002年，已经独立创业的我与MACVAD公司一起合作开发了新西兰最大的本土超市THE WAREHOUSE LTD.，加拿大的知名超市LOBLAWS,还有非常知名的ALDI澳大利亚，ALDI英国等，并且成功开拓中国香港市场。每年经过我自己公司出口的厨具件数接近百万件。

　　下图是我最近做的一单7万多件厨具的提单，单品一箱20piece，总共3500多箱

　　我要做什么：

　　不再为他人做嫁衣，我要建立一个全新的厨具品牌，让大家用不到一半甚至更低的价格享受到世界一流品质的厨具产品。

　　二十年过去了，中国OEM(代工)的业务模式始终未能改变。干着最苦的活却拿着极低的利润。与此同时，国外知名品牌公司在国内却越卖越贵，品牌溢价最终都由国内消费者买单。在不断与国外专业买手打交道的过程中，我深刻体会到那些独特创新、贴心设计的产品更受市场欢迎，也具有更强更长久的品牌竞争力。所以，我逐渐萌发了创建自有创新品牌的想法。2008年以来每况愈下的外贸困境更让我坚定了这个想法。我们不要再做为他人做嫁衣的中国“制”造,而要成为真正的中国“智”造品牌!

　　进入2014后，我终于下定决心开始进行这个酝酿了几年的计划。梳理一下自己和圈内的资源，我有多年为一流品牌厨具采购，运营的工作经验，身后有一群共同进退的具有一流厨具制造能力的OEM(代工)厂商。我们有实力保证品质不会打折，服务不会打折且价格仅为双立人等一流品牌厨具的一半或者更低，然而我们缺乏的是具有准确定位的自主品牌，缺乏的是有效的市场推广和理念认同感，而这恰恰让我觉得有力使不上的感觉。幸运的是，就在今年10月，我接触到了众筹的概念，一下子觉得豁然开朗!

　　我们希望打造一个中国自己的创新厨具品牌!

　　感谢所有给我们提供支持的朋友!

　　欢迎加入我们的创新事业!

　　创新让厨房生活更美好!

　　我希望通过“青橘众筹”，不仅能筹到项目的启动资金，更能筹到支持我的理念的第一批天使用户，还能筹到相同理念的愿意加入到美丽厨房项目中来的亲爱的小伙伴们!(小伙伴包括但不限于设计大师，运营高手，服务专家，金牌企划，经销奇才以及各种合作伙伴。)

　　我准备怎么做?一口好锅是怎么炼成的?

　　仰望星空，脚踏实地，我们计划从以下三个方面做起：

　　一、普及健康厨具，美丽厨房的理念，找到目标客户

　　如今，中国家庭对吃越来越讲究，也越来越舍得花钱追求食材的健康。然而对烹饪厨具却还缺乏足够的重视。 妈妈们对厨具的材料，制作工艺也没有具体概念，尤其是对厨具使用寿命非常缺乏关注，更没有享受到用高品质厨具进行烹饪的乐趣，走在“黄脸婆”的路上一去不返。大部分家庭中的厨具一般不坏都是不换的。超期使用的厨具会对健康带来相当大的隐患。以最为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。 我会在接下来几天的梦想动态中跟大家分享更多的厨具更新与健康主题的科普小常识，请大家后续留意哦：)

　　相比之下，使用高品质品牌厨具的下厨体验完全是一种愉悦的享受。它们以其科学体贴的设计、精致考究的外观赢得了的高端用户的一致青睐。“生活在厨房”这个全新的家居生活概念正日益深入人心，然而世界一线品牌厨具的价格却令大部分国人只能驻足观望。

　　二、 坚持创新，以不断提升用户体验为立足点

　　筹设计团队，寻找志同道合的你，由我们一起来“智造”

　　星空般的锅子?立起来的锅盖?更多储物空间?还是物联网时代的智能厨具?想象一下，这个世界上的每一个厨房，都会因为我们的创新而变得更美好!

　　我们有信心凭借多年积累的经验，在这个创新为王的时代，跟你一起开拓一片新的天地!第一次众筹对我们来说很重要，真诚地希望找到热爱烹饪，理念相合的消费者，更想邀请到热爱创造、勇于尝试的设计师加入我们!

　　三、 品质为王!

　　带领大家进行一段奇妙的厨具工厂之旅，让大家明白一口好锅是怎么炼成的。此次众筹回报厨具(蒸锅C，煎盘D，汤锅E)，都是通过以下工艺生产的，炒锅A、B采用的是更高端的复合钢。

　　一口好锅必须有个好锅底，因为它要直接接触炉子(有明火的煤气炉，也有电磁炉等)。怎么帮你烧出好美味佳肴，控制火候就非常重要，好锅会让本不懂太多烹饪技巧的您，操作更轻松起来，其秘密就在锅底。好的锅底是要通过1600吨的摩擦复打压力机以雷霆万钧之势把精度极高的模具和高质量的复合底材料(医用不锈钢，铝，适合电磁炉的不锈钢)和锅身完全复打融合到一起，要求我们的肉眼是看不出锅身和锅底有缝隙。这样的锅子，烹调时受热均匀(菜肴味道就好，也节省燃气).拥有制作精良的锅底的锅子才是一口好锅子!

　　我们每开发一款厨具，对它要反复做极限和破坏实验，做到心里有科学数据，为生产提供必要的指导，也为消费者送上4个字：放心使用。譬如：手柄的重物情况下的疲劳测试，通过极限测试的手柄才可以被允许批量生产并装在锅体上。

　　手柄测试：

　　不粘涂层的耐磨测试，通过它我们知道你的锅子在正常使用的情况下的使用寿命。这也是我们考核不粘涂料质量的重要标志，也就是说我们对我们使用在锅子上的各种原材料是有要求的是有选择的是有质量跟踪的。

　　好钢用在厨具上!不锈钢种类繁多，很多不锈钢厨具用的只是普通的不锈钢材料，而非更安全卫生的食品级不锈钢。我们的不锈钢厨具在全部承诺使用食品级不锈钢的基础上，已经有相当多产品开始升级使用医用级不锈钢，尽管成本上升了，但我们并没有因此加价，因为我坚持的理念是好钢用在厨具上!

　　本次正式回报的所有锅具都是304(18-10)的医用级不锈钢。

　　我来为大家介绍一下不锈钢的等级。不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等元素所组合而成的。家用品不锈钢可大分为 430、304 (18-8)、304(18-10)三个等级。

　　430不锈钢-俗称不锈铁：

　　铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况;

　　304(18-8)不锈钢-俗称食品级不锈钢：

　　铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号;

　　304(18-10)不锈钢-俗称医用不锈钢：

　　空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连18-8都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

　　这三种不锈钢，最简单的分辨方式为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。

　　我们的锅子使用304不锈钢检查证书：

　　我的承诺和回报

　　精彩的回报部分终于来了!这些产品都是我从合作代工厂小伙伴那里精挑细选出来的。希望大家在使用后给我一些反馈，我会根据大家的反馈从这些代工厂中挑选出最被大家认可的合作伙伴启动我的“美丽厨房”项目。我希望以后有机会把这些好产品以及我团队设计的新产品带给大家。

　　渠道对我来说不是问题，众筹的主要目标不是为了销货，给青橘众筹小伙伴们是最优惠的价格。最最主要的是让大家体验一下高品质的厨具，希望大家能认识到美丽厨房。

　　回报A：

　　支持499元，30CM，五层钢炒锅，五层钢剖析图见前文。同款品牌锅的市价参考价格1700-2000元

　　回报B：

　　支持499元，30CM 带蒸片3层钢炒锅，复合钢，WMF品牌同款市场零售参考价格1500-1800元

　　回报C：

　　支持499元，30cm GIPFEL三层高档蒸锅，采用18-10医用不锈钢，同款市场参考价格1600-1800元