何小仙的旅行者火锅铺。献给在路上的旅人，吾心安处是我乡

详细描述

　　l 引子：

　　2013年3月15日，印度，JAISALMER古堡。我和沙玛在露台上晒着满月，yy(因为印度菜实在吃得太伤心了)。我说，大闸蟹我一次可以吃十个，八分钟蒸一个吃一个，先吃黄再啃腿，镇江醋。沙玛想吃火锅，两份毛肚，两份鸭肠，红汤。先吃哪一家呢，再议。街上的牛很适时地叫了，还有红酒嫩牛肉，要高原上片薄的牦牛肉，生吃拌芥末。我们一致决定，回家，吃火锅，结婚，生娃，才是正经事。

　　时隔一年，沙玛仍然还是在路上，誓言要潜遍一切已知未知的海。我结束了梅里短暂的旅行之后，回到成都，计划做一件有意义的事情。

　　l 我想为旅行者开一家火锅铺

　　据舌尖上的中国2统计称，每30个重庆人中有一个从事火锅相关行业，数据无从考证，但确信的是，我们对火锅的热爱与生俱来，时间跨度之长涵盖了整个人生的长度。川渝两地的人，远行前的最后一餐和归来后的第一餐，也必定唯有火锅能解馋，这种爱，深入骨髓，懒得解释，我和我的小伙伴儿就是这样。

　　全世界大部分旅行者也吃火锅，麻辣清淡各有多好，旅行到重庆四川更是会尝试最地道的吃法。旅行中的人好玩，不同文化不同语言，都是摄影师美食家。但全世界只有背包客栈，也鲜有旅行者专属美食餐厅。我期待开这样一家火锅铺子，在麻辣锅里和你分享旅行故事，传递旅行资讯，以及提供力所能及的帮助。在路上没有异乡，吾心安处是吾乡。

　　l 何小仙，在生活中旅行的人

　　妈妈姓何，昵称仙姑，自然小仙儿是我， 照片或真人的，请手下留情不要拍砖。重庆人，现居成都，曾经的旅游规划工作者。2013年辞职，面朝大海在双廊开客栈，后随大流开始间隔年，西至印度，冬至美国西海岸。逐渐体会到，在路上是不可或缺的甜品，但非生活的主菜。最好的旅行在生活中，香格里拉最终在波澜不惊的心湖里才能找到。

　　当下的人生是由一件又一件有态度的事组成。此刻这间有态度的火锅铺子，期待得到你的支持。

　　小仙儿的旅行生活

　　l 店铺筹备进展：

　　5月20日，我们签订物业合同。

　　5月20-6月20日，一个月的时间筹备开店。

　　6月2日，正式进场装修。因为时间紧任务重，被设计师放了鸽子。自己设计施工。

　　6月5日， 项目VI呈现。

　　6月15日，完成招聘工作。

　　6月28日，开始营业。小清新重口味的旅行火锅小铺横空出世啦 !

　　l 此次众筹的目的和内容

　　火锅店算是开起来了，如上图所示。走小清新风格的路线，以旅行为主题。在试营业的一段时间中，发现理想与现实的差距。

　　因为主题做得不够鲜明，旅行者的火锅店能承载的功能较少。加上投资的压力，使得几乎没有多余的资金注入更多旅行元素的建设当中。

　　理想中的旅行者火锅小铺，它应该是：

　　店内专属的活动区域，是旅行者的私享空间。图书、音乐和世界各地带回的好东西。

　　定期的思想聚会，能分享见闻，交换旅行知识，结交志同道合的朋友。

　　小仙儿提供靠谱又有爱的导游服务，带你从不同寻常的视角游成都。

　　综上，这个小铺是没有床位的青年旅社。

　　所以，小仙带着梦想，希望能在追梦上得到大家的支持和认可。本次众筹的金额是2万块，用于以下几个部分的资金筹集：

　　1.购置电脑2台，用于驴友上网查询资料。

　　2.投影仪及幕布一套，用于宣传片的放映和活动用途。

　　3.申请邮筒，用于驴友投递明信片方便。

　　4.展示架。用于放置各种旅行资料，地图，客栈信息等。

　　5.购置自行车2辆。提供租车服务。

　　6.专职员工一名，为旅行这提供服务，打理旅行沙龙琐事。

　　7.旅行牌/地图等其他物料制作。

　　改建后的火锅小铺，分为火锅区域，沙龙分享区域，旅行物品成列区，多功能休息区。它能容纳30人聚会的地方，为区域内的旅行者提供完备的资讯和游乐的地方。希望通过我们的努力，在成都望平街区域成为旅行者的聚点。越来越多的旅行者能获取方便，有宾至如归的感觉。

　　资金筹集时间：45天。

　　资金筹集后，我们将公开账目，确保落实对旅行者火锅铺的改建事宜。欢迎大家关注。

　　|来过何小仙的小伙伴这样说：

　　|项目回报明信片：

　　|联系方式：

　　成都市望平街25号香香巷6号

　　何小仙13730666916

　　349564255@qq.com

　　新浪微博：@何小仙的火锅小铺

　　公众微信：何小仙的火锅小铺

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